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Academia de Tabla de Quesos y Charcuteria - Curso Avanzado

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Con más de 300 alumnos, Academia de tablas vuelve en este 2024. Tendremos este curso completamente online, vía Zoom en donde aprenderás: - Técnicas de cortes de frutas y quesos. - Flores de salami y dobles de carnes. - Emplatado. - Cálculo de porciones. - Cálculo de precio de venta. Incluye: - Lista de compras - Guía pasó a paso para tus siguientes tablas - Lista de opciones de marídaje, para hacer a tú paladar vibrar. - Guía de cálculo de porciones por persona ( quesos y charcutería) - Formato para calculo de Precios Se realizará el día 28 de abril del 2024 a las 8:30 am (Pacific Time) Tendremos una sesión de preguntas y respuestas en vivo para que salgas de todas tus dudas y comiences a hacer de esto un negocio. Nos vemos pronto para crear, aprender y compartir esta nueva pasión. Shirley

You can also join this program via the mobile app.

Price

$55.00

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